珠海天一机械设备有限公司

APEX Five-Roller 巧克力精炼生产线

APEX 五辊巧克力精炼生产线将混合、预精炼、精细精炼、钢带输送和研磨集成到一个巧克力原料制备系统中。.

混合机制备均匀的混合物,而双辊预精炼机则对五辊精炼机的原料进行预处理。.

1300S 和 1800S 五辊精炼机可减小固体颗粒尺寸,从而有助于获得更细腻的巧克力质地。.

钢带输送机连接各个加工阶段,精炼机负责产生风味并调节精炼物料的流动性。.

这些机器共同提供了一个协调的准备过程,为后续的巧克力储存、调温和成型做好准备。.

设备描述:

  • 800S 和 1500S 型搅拌机和揉面机
  • 双辊预精磨机 900S 和 1300S
  • 五辊精磨机 1300S 和 1800S
  • 钢带输送机,皮带宽度分别为 300 毫米、400 毫米和 500 毫米
  • 单轴精磨机 1500S、3000S、4500S 和 6000S
  • 三轴精磨机 3000T、4500T 和 6000T

搅拌机和揉面机

800S 和 1500S 型号

搅拌机和揉面机将配方原料混合成均匀的巧克力块,然后再进行辊压精炼。.

它的混合和揉捏作用将固体和脂肪均匀分布,为下一阶段制备均匀的饲料。.

该系列产品有 800S 和 1500S 两种型号。.

该配置包括 NORD 变速箱和梅特勒-托利多称重传感器。.

一致的批次制备有助于下游精炼厂使用更均匀的进料进行作业。.

双辊预精炼机

900S 和 1300S 型号

双辊预精磨机在混合后进行初步的粒度减小。.

辊筒之间的压缩和剪切作用可破碎粗颗粒,为五辊精炼做好准备。.

该系列产品有 900S 和 1300S 两种型号。.

该配置包括ABB电机、施耐德变频器、西门子控制系统和欧洲产滚筒。.

预精炼可改善粒度一致性和质量可塑性,为下游五辊精炼提供更均匀的进料。.

五辊精炼机

1300S 和 1800S 型号

五辊精炼机在巧克力精炼生产线中提供精细颗粒尺寸减小的阶段。.

五个辊子以不同的表面速度运转,施加压缩和剪切力,以减小糖、奶粉和可可固体颗粒的尺寸。.

该系列产品包括 1300S 五辊精磨机和 1800S 五辊精磨机。.

该配置包括ABB电机、施耐德变频器、西门子控制器和欧洲产滚筒。.

精炼后的巧克力片将被转移到精炼机进行精炼,从而使成品巧克力质地更细腻,口感更柔滑。.

钢带输送机

皮带宽度分别为 300 毫米、400 毫米和 500 毫米

钢带输送机在巧克力精炼系统中将物料在各台机器之间输送。.

它为精制薄片向下游精炼提供了一条机械输送途径。.

可选皮带宽度有 300 毫米、400 毫米和 500 毫米。.

输送机布置可以根据工厂的实际布局和设备位置进行设计。.

将加工阶段连接起来,可以减少连接机器之间人工搬运物料的需求。.

巧克力海螺

单轴和三轴系列

巧克力精炼机在辊式精炼后,在可控温度条件下,通过混合、揉捏和剪切等方式对精炼后的巧克力块进行加工。.

精炼可促进水分和不需要的挥发性物质的去除、脂肪分布和流动性的调整。.

单轴型号有 1500S、3000S、4500S 和 6000S,三轴型号有 3000T、4500T 和 6000T。.

该配置包括一台 SEW 电机、一台施耐德变频器和西门子控制系统。.

该阶段通过发展风味并为后续储存和加工准备巧克力块,来补充颗粒精炼。.